Si eres amante de lo casero y te encantan los postres esponjositos, esta receta de mantecadas te va a fascinar. Son tan fáciles de preparar que querrás hacerlas cada semana. No necesitas equipo especial ni ingredientes difíciles de conseguir. Solo muchas ganas de hornear y compartir algo delicioso.
Las mantecadas son perfectas para acompañar un cafecito, para la lonchera de los niños o como postre después de una comida. Y lo mejor de todo es que puedes personalizarlas agregando un toque de ralladura de naranja o limón para darles un sabor cítrico irresistible. 
📝 Ingredientes (para 12 piezas aprox):
🥣 2 tazas de harina de trigo
🍬 1 taza de azúcar
🥚 3 huevos
🥛 1 taza de leche
🧈 3/4 taza de aceite vegetal o 150 g de mantequilla derretida
🧁 2 cucharaditas de polvo para hornear
🍦 1 cucharadita de esencia de vainilla
🍊 Ralladura de 1 naranja o 1 limón (opcional pero delicioso)
🧂 Pizca de sal
👨🍳 Preparación paso a paso:
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