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Sabor da Vovó na Sua Mesa
Existem aromas que aquecem a alma… e o cheiro de biscoitos amanteigados recém-assados é um deles. Sua fragrância doce e reconfortante transforma qualquer cozinha em um refúgio de aconchego e memórias.
Essas pequenas delícias são conhecidas por sua textura macia, aerada e levemente adocicada, perfeitas para acompanhar uma xícara de café ou chocolate quente a qualquer hora do dia.
Se você procura uma receita caseira fácil com resultados garantidos, não precisa procurar mais. Coloque seu avental e desfrute do prazer de assar do zero.
O sabor tradicional e atemporal
Escrito por Perla em 24 de fevereiro de 2026 em Receitas
Sabor da Vovó na Sua Mesa
Existem aromas que aquecem a alma… e o cheiro de biscoitos amanteigados recém-assados é um deles. Sua fragrância doce e reconfortante transforma qualquer cozinha em um refúgio de aconchego e memórias.
Essas pequenas delícias se destacam por sua textura macia, aerada e levemente adocicada, perfeitas para acompanhar uma xícara de café ou chocolate quente a qualquer hora do dia.
Se você procura uma receita caseira fácil e infalível, não precisa procurar mais. Coloque seu avental e aproveite o prazer de assar do zero.
Ingredientes (12-15 biscoitos amanteigados)
Para uma textura perfeita, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente:
250g de farinha de trigo
200g de manteiga sem sal (amolecida)
200g de açúcar branco
4 ovos grandes
60ml de leite
10g de fermento em pó (2 colheres de chá)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Raspas de limão (opcional, a gosto)
1 pitada de sal
Preparo Passo a Passo
O segredo está em bater
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve, cremosa e fofa.
Esta etapa é fundamental: incorpora ar e garante uma textura leve.
Incorpore os líquidos
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Em seguida, adicione:
