o pimentão e refogue por cerca de 5 minutos, até que estejam macios.
Adicione o tomate e cozinhe por mais 3 minutos.
Quebre os ovos na frigideira e misture-os delicadamente com os legumes.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os ovos estejam cozidos.
Antes de servir, polvilhe com salsa, se desejar um toque fresco.
Dicas de Consumo e Armazenamento:
Sirva quente com pão crocante ou legumes frescos.
Se desejar guardar as sobras, coloque-as em um recipiente hermético e refrigere por até 2 dias. Reaqueça na frigideira antes de servir novamente.
Variações:
Adicione seus queijos favoritos, como feta ou mussarela, para um sabor mais rico.
Experimente adicionar espinafre ou abacate para obter nutrientes extras. Perguntas Frequentes (FAQ):
Posso usar outros legumes?
Sim, você pode adicionar os vegetais que preferir, como abobrinha, cogumelos ou espinafre.
Esta receita pode ser feita vegana?
Em vez de ovos, você pode usar tofu esfarelado temperado com cúrcuma para obter uma cor e um sabor semelhantes.
