Tips y consejos:
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Para un toque más brillante, podés pincelarlas con un poco de almíbar o miel apenas salgan del horno.
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Si te gusta el contraste dulce-salado, agregá una pizca de sal fina sobre el azúcar antes de hornear.
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También podés espolvorearles un poco de coco rallado o azúcar rubia antes de hornear para darles un toque distinto.
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Si querés una versión más golosa, bañalas con chocolate derretido o dulce de leche repostero.
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Guardalas en un frasco o lata hermética para que se mantengan crocantes hasta una semana.
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La masa de hojaldre debe estar bien fría al momento de enrollar, así mantiene su forma y no se ablanda.
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Si te sobran, calentá unos segundos en el horno antes de servir para que recuperen su crocantez.
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Son ideales para regalar: colocalas en una bolsita transparente con un moño y tendrás un detalle casero y delicioso.
Estas palmeritas son tan fáciles que se vuelven adictivas.
Con pocos ingredientes y un resultado de pastele
