ANÚNCIO
Panquecas salgadas recheadas com frango são uma refeição caseira, cremosa e muito substanciosa.
São feitas com panquecas finas, um recheio suave de frango desfiado e uma cobertura gratinada que as deixa douradas e deliciosas.
Ingredientes
Para as panquecas:
2 ovos
250 ml de leite
120 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
Manteiga ou óleo extra para a frigideira
Para o recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de óleo
150 g de cream cheese ou ricota
100 g de queijo ralado ou mussarela
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de páprica
Salsinha picada (opcional)
Para a cobertura:
300 ml de molho branco
150 g de mussarela ralada ou cream cheese
2 colheres de sopa de queijo ralado
Salsinha picada para decorar
Preparo
