Ingredientes:
– 500 g de pasta penne
– 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cebolla, picada
– 200 ml de crema de leche
– 100 g de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
Preparación:
Continúa leyendo en la página siguienteCocine la pasta penne siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, escúrrala y resérvela.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe las tiras de pollo hasta que estén doradas. Agrega el ajo y la cebolla y fríe durante 2 minutos más.
Vierta la crema en la cacerola y llévela a ebullición. Incorpore el queso parmesano rallado y revuelva hasta obtener una salsa cremosa. Salpimiente al gusto.
Añade la pasta penne cocida a la sartén y mezcla bien hasta que la pasta quede cubierta uniformemente con la salsa.
Espolvoree con perejil fresco y sirva.
