Me encantan las cenas rรกpidas entre semana, y este pollo teriyaki fรกcil es una de esas recetas a las que siempre volverรกs. Requiere muy poco esfuerzo y, sinceramente, ยฟa quiรฉn no le gusta el pollo teriyaki? El sencillo adobo casero se convierte en un glaseado ligero y brillante que aporta el equilibrio perfecto de sabores dulces, salados y umami a los tiernos muslos de pollo. Es delicioso, reconfortante, ยกy las sobras estรกn riquรญsimas para el almuerzo del dรญa siguiente!
Mi versiรณn de salsa teriyaki no es del todo autรฉntica, pero su sabor es muy parecido al de las salsas embotelladas que se venden en las tiendas; solo que mรกs barata, mรกs fresca y mucho mรกs fรกcil de preparar. Deja el pollo jugoso, sabroso y sรบper tierno.
Ingredientes
1/4 taza de salsa de soja
3 cucharadas de azรบcar moreno
1 cucharada de agua
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de aceite de cocina, divididas
1,75 libras de muslos de pollo deshuesados โโy sin piel
Instrucciones
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