Aqui está uma receita tradicional, cremosa e deliciosa para fazer em casa:
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## Ingredientes
* 1 xícara de arroz branco (o arroz de grão curto ou redondo, como o arroz bomba, é o melhor porque libera mais amido).
* 4 xícaras de leite integral (1 litro).
* 1 xícara de água.
* 3/4 de xícara de açúcar branco (ajuste a gosto).
* 1 pau de canela.
* Raspas de 1 limão (apenas a parte amarela; evite a parte branca, pois é amarga).
* 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional).
* Uma pitada de sal.
* Canela em pó para decorar.
