O pudim napolitano é uma das sobremesas mais clássicas e apreciadas da confeitaria latino-americana. Sua textura ultracremosa, o sabor suave de baunilha e cream cheese, juntamente com a deliciosa calda de caramelo, fazem dele a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
É uma sobremesa elegante, fácil de preparar e perfeita para celebrações, encontros familiares ou simplesmente para saborear algo caseiro e delicioso.
🛒 Ingredientes para o Pudim Napolitano
Para a calda de caramelo:
150 g de açúcar
3 colheres de sopa de água
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
200 g de cream cheese
5 ovos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Opcional:
Raspas de limão
Canela
Coco ralado
Doce de leite
Chocolate
Muitas receitas tradicionais utilizam cream cheese para obter uma textura ainda mais suave e cremosa.
