Esta fruta juega un papel importante a la hora de perder peso o ponerse en forma. Los plátanos, con sus aproximadamente 3 gramos de fibra por ración, contribuyen a una sensación de saciedad duradera como parte de una dieta sana y equilibrada. Sentirse lleno entre comidas o después de un tentempié saludable reduce la probabilidad de antojos y, por lo tanto, de picar entre comidas (lo que, en última instancia, contribuye al aumento de peso). Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition el 17 de abril de 2023 confirma que el consumo de frutas y verduras ricas en fibra está directamente relacionado con una pérdida de peso más efectiva. En cuanto al consumo, no hay reglas estrictas; se puede comer uno o dos plátanos al día, preferiblemente combinados con una fuente de proteínas para evitar picos en los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, lo mejor es consumirlos con moderación, como parte de una dieta equilibrada, al igual que otras frutas y verduras.
Fuentes:
Plátano, pulpa, crudo – Ciqual.fr
El aumento de la ingesta de fibra dietética se asocia con la pérdida de peso en los participantes del programa Full Plate Living – Frontiers in Nutrition – 17 de abril de 2023
¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando comes plátanos a diario? – EatingWell – 23 de octubre
de 2024
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