PREPARACIÓN
1. Combina los ingredientes:
coloca las semillas de chía, la leche, el extracto de vainilla y el edulcorante en un recipiente de cristal o cuenco pequeño.
2. Mezcla bien.
Remueve o bate bien todos los ingredientes para evitar que se formen grumos y para asegurarte de que nada se pegue al fondo.
3. Primera fase de reposo:
Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 5-10 minutos.
4. Remueve de nuevo.
Remueve con cuidado una última vez para evitar grumos, así se obtiene una consistencia homogénea.
5.
Tapar y refrigerar durante al menos 2 horas (idealmente durante la noche). Las semillas se hincharán y adquirirán una consistencia similar a un pudin.
6. Servir:
Remuéve de nuevo antes de comer y decora con los ingredientes que prefieras.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
La receta continúa en la página siguiente.
