PREGUNTAS Y RESPUESTAS
P: Mi pudin está demasiado líquido, ¿qué debería hacer?
R: Simplemente añade 1 cucharadita de semillas de chía, remueve y remoja durante 30 minutos más.
P: ¿Puedo usar leche caliente?
R: Sí, para una versión más líquida. Sin embargo, la consistencia clásica de un pudin se consigue mejor con leche fría.
P: ¿Cuánto tiempo se conserva el pudin?
R: Hasta 5 días en un recipiente hermético en la nevera.
P: ¿Debería usar vanilla?
R: No. Puedes usar cacao en polvo (versión chocolate) o especias como cardamomo y azafrán.
CONSEJOS PARA EL MEJOR ÉXITO
Remover dos veces: una al principio y otra después de 10 minutos para evitar que se formen bultos.
Variación: La leche de coco hace que el pudin sea especialmente suave y delicioso.
