Cordon Bleu de Pollo: Crujiente, Jugoso y Lleno de Sabor
El Cordon Bleu de Pollo es un clásico que nunca decepciona. Con su exterior dorado y crujiente, su interior jugoso y ese corazón de queso fundido y jamón, es un plato que conquista a todos. Perfecto para una comida familiar, una cena especial o incluso para preparar con antelación, esta receta es más sencilla de lo que parece. Con ingredientes básicos y algunos trucos, lograrás un resultado digno de restaurante.
Información de la Receta
Raciones: 6 personas
Tiempo de preparación: 75 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Para preparar este delicioso Cordon Bleu de Pollo, necesitarás:
6 filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de jamón cocido (jamón de york)
200 gramos de queso suizo o queso Roncal
3 huevos
2 tazas de pan rallado
½ taza de harina
Aceite de oliva (cantidad suficiente para freír)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Continua en la siguiente pagina 