El pastel de piña súper húmedo es uno de esos postres que conquistan a primera vista. Su aroma dulce y fresco llena la cocina, y su textura esponjosa hace que cada bocado se derrita en la boca. Perfecto para días calurosos, reuniones familiares o para consentirte en cualquier momento, este pastel combina la frescura de la piña con la suavidad de un glaseado cremoso de queso crema.
Ingredientes para el Pastel de Piña
1 lata de piña en trozos (con su jugo)
2 huevos grandes
1 ½ tazas de azúcar
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Ingredientes para el Glaseado de Queso Crema
8 oz de queso crema ablandado
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar glas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharadas de leche
Preparación Paso a Paso
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