Porções / Número de pessoas: 4 pessoas
Tempo de preparo: 80 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Categoria: Aperitivos e Tapas
Ingredientes para Palitos de Pão com Queijo
2 xícaras de farinha de trigo
¾ de colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento biológico seco
¾ de xícara de cerveja em temperatura ambiente
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de queijo mussarela ralado
¼ de xícara de queijo parmesão ralado
Molho de tomate
Como preparar Palitos de Pão com Queijo
Os palitos de pão com queijo são deliciosos. Podemos servi-los como aperitivo ou entrada, acompanhados do nosso molho favorito. Ou também podemos apreciá-los como um lanche. A grande vantagem é que toda a família adora, tanto crianças quanto adultos. Seu sabor requintado de queijo é o segredo do seu sucesso.
Para saborear deliciosos palitos de pão com queijo, a primeira coisa que precisamos fazer é colocar o fermento, a farinha, o óleo, o sal e a cerveja em uma tigela. Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar por sessenta minutos.
Quando o tempo de descanso estiver quase terminando, pré-aqueça o forno a 230°C (450°F), usando as resistências superior e inferior. Enquanto isso, em uma tigela separada, misture a manteiga e o alho.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Em seguida, espalhe a massa sobre o papel. Espalhe a mistura de manteiga e alho sobre a massa, cubra com molho de tomate e polvilhe com queijo.
Leve a assadeira ao forno e asse por 10 minutos. Após esse tempo, retire a assadeira, deixe a massa esfriar por cerca de dois minutos e corte em palitos de aproximadamente quatro centímetros de espessura. Delicioso!
