Ingredientes:
3 batatas médias (aprox. 600 g)
Sal a gosto
1 colher de chá de alho em pó
100 g de queijo mussarela ralado fino
Pimenta a gosto (ou pimenta em pó)
7 colheres de sopa de fécula de batata (pode-se usar amido de milho como alternativa)
Salsinha fresca picada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Preparo