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Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture o iogurte com o açúcar até obter um creme homogêneo.
Adicione o óleo e o extrato de baunilha e continue misturando até incorporar bem.
Peneire a farinha e o fermento em pó sobre a mistura de iogurte e mexa até formar uma massa lisa.
Incorpore os pedaços de chocolate, certificando-se de que estejam distribuídos uniformemente.
Forme pequenas bolinhas de massa com as mãos ou com uma colher de sorvete e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
Asse por 12 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
Deixe esfriar antes de servir e aproveite essas delícias caseiras!
Esses biscoitos são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares, ou simplesmente para se deliciar a qualquer hora do dia. Experimente e me conte o que achou!
