Porções / Número de pessoas: 4 pessoas
Tempo de preparo: 120 minutos
Tempo de cozimento: 55 minutos
Categoria: Pães e Pãezinhos
Ingredientes para fazer o pão mais fácil do mundo
550 g de farinha
20 g de açúcar
350 ml de água
8 g de sal
7 g de fermento biológico seco
Como fazer o pão mais fácil do mundo
O pão mais fácil do mundo é, como o nome sugere, muito fácil de fazer. Ele usa poucos ingredientes e não exige muito tempo ou esforço. O resultado é um pão crocante por fora e macio e fofo por dentro, digno das melhores padarias.
Para saborear o pão mais fácil do mundo, a primeira coisa a fazer é misturar todos os ingredientes em uma tigela. Sove bem.
Transfira a massa para a bancada e forme uma bola. Em seguida, coloque-a em uma tigela untada com um pouco de óleo e cubra por 50 minutos para que dobre de volume.
Colocamos a massa de volta na superfície de trabalho levemente enfarinhada e a sovamos novamente.
Em seguida, dividimos a massa em pãezinhos e os colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Fazemos um corte em cruz em cada pãozinho com uma faca serrilhada.
Untar levemente uma tigela de vidro refratária com óleo e colocá-la de cabeça para baixo sobre os pãezinhos.
Assamos a 200 °C (390 °F) com o forno configurado para aquecimento convencional (calor superior e inferior, sem ventilador) por 30 minutos. Depois, retiramos a tigela de vidro, reduzimos a temperatura do forno para 185 °C (365 °F) e assamos por mais 25 minutos.
Retiramos o pão do forno e o colocamos em uma grade antes de servir. Delicioso!
