¡Hazlo crujiente como jaldre en 15 minutos con harina, agua, sal! Se convertirá en un hogar.

1️⃣ Preparar la masa

1. Mezcla la levadura con el agua tibia y deja reposar 5–10 minutos.

2. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.

3. Agrega el agua con levadura y mezcla hasta formar una masa.

4. Añade la mantequilla y amasa 8–10 minutos hasta que quede suave.

5. Cubre y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.

2️⃣ Preparar el relleno

1. Pela y corta las papas en trozos.

2. Hiérvelas hasta que estén suaves.

3. Tritura las papas y mezcla con sal, pimienta y el queso.

3️⃣ Formar y rellenar

1. Divide la masa en porciones.

2. Estira cada porción, coloca relleno en el centro y cierra bien.

3. Coloca en bandeja de horno.

4️⃣ Hornear

1. Mezcla la yema con el aceite y pincela la masa.

2. Hornea a 180 °C por 25–30 minutos o hasta dorar.