Cozinhe o peito de frango em água com sal e temperos, deixe secar (pode ser cozido sem vapor ou fervendo).
Cozinhe as cenouras sem vapor ou fervendo até ficarem macias.
Em um processador de alimentos ou liquidificador potente, misture a desfiada franco, as cenouras picadas ou o cream cheese com maionese ou azeite e um fio de azeite ou suco de limão.
Bata até obter um creme homogêneo.
Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Serve frio com torradas, palitos de pão, pão pita ou biscoitos salgados.
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