Esta ensalada de pepino y queso feta, que se prepara rapidísimo, es perfecta ahora mismo.

Instrucciones

Primero, mezcla los cubos de pepino y queso feta en un tazón grande.

Luego, añade el aceite de oliva, el zumo de limón, el perejil, la sal y la pimienta.

Luego, mezcla todo con cuidado, procurando no aplastar el queso feta.

Sírvalo inmediatamente o enfríelo en el refrigerador antes de servir.

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