Las personas con alergia a los frutos secos o a las semillas también pueden ser alérgicas a la proteína de las semillas de chía. Una porción de 100 g de chía contiene aproximadamente 16,54 g de proteína, lo que puede desencadenar una reacción alérgica en algunas personas.
Los síntomas de una alergia a las semillas de chía pueden incluir erupciones cutáneas, ojos llorosos, vómitos, diarrea y dificultad para respirar, como tos persistente, sibilancias o dificultad para tragar. En casos graves, esto puede provocar un choque anafiláctico, que requiere atención médica urgente.
6. Puede desencadenar cáncer de próstata.
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