Prática, econômica, deliciosa e satisfatória, a banana tem de tudo. Aqui explicamos como comê-lo para aproveitar seus benefícios.
Do café da manhã ao jantar, incluindo lanches no meio da manhã e doces da tarde, as bananas são uma escolha popular. São as frutas mais práticas e adaptáveis, satisfazendo todos os gostos. Saboreado sozinho em qualquer lugar, num smoothie ao sol, como mingau no inverno ou em um pão de banana saudável, cada um tem sua guloseima favorita e fácil de fazer. Mas será que podemos realmente comê-los todos os dias, e várias vezes ao dia, para colher os benefícios desta fruta? É verdade que a banana é rica em açúcar: 100 g de banana amarela crua fornece aproximadamente 90 calorias, 19 g de carboidratos, 15 g de açúcar e 3 g de fibra. Embora sejam uma boa fonte de carboidratos para a produção de energia, são digeridos mais rapidamente do que proteínas ou fibras. Portanto, é essencial combinar bananas com um lanche balanceado e saudável para evitar picos de açúcar no sangue, aconselha a nutricionista Shavonne Morrison do meio de comunicação Eatingwell. Preparada com aveia em flocos (rica em fibras) e requeijão (rico em proteínas), a banana é um trunfo para a saúde e boa forma.
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