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Você sabe meu truque para evitar que a cebola roxa domine o sabor da salada? Deixe-a de molho em água fria por 10 minutos antes de usar! Esse pequeno passo suaviza seu sabor intenso sem perder sua cor e crocância características. Esta salada de frango combina proteína com muitos vegetais frescos e um vinagrete simples de limão. Estou compartilhando a receita exatamente como eu a preparo, com todos os detalhes para que a sua fique perfeita.
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de cozimento: 5-10 minutos
Tempo total: Aproximadamente 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Culinária: Prato Principal Leve / Saudável
Por que você vai amar esta salada?
Esta salada de frango combina proteína com uma grande variedade de vegetais frescos: alface, cenoura, pepino, cebola roxa, milho, pimentão e azeitonas, tudo temperado com um vinagrete simples de azeite e limão. É um prato completo, fresco e colorido, perfeito para o almoço ou jantar.
Ingredientes
2 peitos de frango cozidos e desfiados: a principal proteína da salada.
1 xícara de alface romana picada: a base fresca e crocante.
1/2 xícara de cenoura ralada: adiciona doçura e cor naturais.
1/2 xícara de pepino fatiado: adiciona frescor e crocância.
1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas: adicionam um toque de sal.
2 colheres de sopa de azeite: a base do vinagrete.
Suco de 1 limão: adiciona acidez ao vinagrete.
Sal e pimenta a gosto: para temperar.
1/4 xícara de cebola roxa fatiada finamente: adiciona um toque de sabor e cor.
1/4 xícara de milho verde: adiciona um toque de doçura e textura.
1/4 xícara de pimentão vermelho fatiado: adiciona cor e um sabor adocicado. Equipamentos Necessários
Uma panela para cozinhar o frango (caso ainda não esteja cozido)
Um ralador para a cenoura
Uma faca para picar os legumes
Uma tigela grande
Uma tigela pequena para o vinagrete
Instruções
