Ingredientes:
100 g de harina
200 g de sémola
250 ml de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de vinagre
7 g de levadura química
Instrucciones:
Mezclar la harina, la sémola, el agua, la sal, el azúcar y el vinagre.
Mezclar todo y añadir la levadura.
Verter la mezcla en un bol y cubrir con film transparente.
Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
Cocinar en una sartén antiadherente y rellenar al gusto.
