ANÚNCIO
Minha avó sempre coloca cravos-da-índia nas cebolas. Quando descobri o porquê, fiquei impressionada, pois nunca tinha visto nada parecido. Agora eu também faço isso e adoro esse truque.
O cravo-da-índia não é o tempero mais popular na culinária, mas possui propriedades surpreendentes quando usado corretamente.
Na verdade, suas possibilidades são muito mais amplas.
No inverno, quando ervas frescas não estão disponíveis, usa-se um truque simples: cravos-da-índia nas cebolas. Isso significa inserir cravos-da-índia em cebolas descascadas.
Geralmente, usam-se de 5 a 6 cravos-da-índia para liberar seu aroma.
Essas cebolas não são usadas apenas em caldos; elas também são usadas para fritar ou cozinhar outros pratos.
Continua na próxima página
