Ingredientes:
1 lata de piña en almíbar en trozos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de crema de coco
1 taza de jugo de piña
2 sobres de grenetina
½ taza de agua fría
Coco rallado para decorar
Cerezas marrasquino para decorar
1 lata de piña en almíbar en trozos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de crema de coco
1 taza de jugo de piña
2 sobres de grenetina
½ taza de agua fría
Coco rallado para decorar
Cerezas marrasquino para decorar
Preparación:
En un tazón pequeño, agrega la grenetina sobre ½ taza de agua fría. Deja reposar 10 minutos hasta que se hidrate. Derrite en el microondas 30 segundos o a baño maría.
En la licuadora, combina la leche condensada, leche evaporada, crema de coco y jugo de piña. Agrega la grenetina disuelta y licúa hasta integrar.
Escurre los trozos de piña y colócalos en el fondo de un molde ligeramente engrasado.
Vierte la mezcla de gelatina sobre la piña. Refrigera por lo menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Desmolda pasando el molde brevemente por agua tibia. Decora con coco rallado, cerezas marrasquino y más piña. ¡Disfruta!
En un tazón pequeño, agrega la grenetina sobre ½ taza de agua fría. Deja reposar 10 minutos hasta que se hidrate. Derrite en el microondas 30 segundos o a baño maría.
En la licuadora, combina la leche condensada, leche evaporada, crema de coco y jugo de piña. Agrega la grenetina disuelta y licúa hasta integrar.
Escurre los trozos de piña y colócalos en el fondo de un molde ligeramente engrasado.
Vierte la mezcla de gelatina sobre la piña. Refrigera por lo menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Desmolda pasando el molde brevemente por agua tibia. Decora con coco rallado, cerezas marrasquino y más piña. ¡Disfruta!
