Ingredientes:
115 g de queso crema
115 g de mantequilla sin sal
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar
1 ½ tazas de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
½ taza de nueces picadas
Azúcar glass para espolvorear (opcional)
115 g de queso crema
115 g de mantequilla sin sal
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar
1 ½ tazas de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
½ taza de nueces picadas
Azúcar glass para espolvorear (opcional)
Instrucciones:
En un bol grande, bate el queso crema con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté ligera.
Añade el huevo y la vainilla, y bate hasta que estén bien integrados.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Añade esta mezcla seca poco a poco a la mezcla húmeda, batiendo hasta que esté bien combinada.
Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla con una espátula o cuchara de madera.
Cubre la masa y refrigera por 30 minutos. Luego, forma bolitas de masa con una cuchara para helado o una cucharita y colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y hornea durante 10–12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar en una rejilla. Si deseas, espolvorea con azúcar glass antes de servir.
En un bol grande, bate el queso crema con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté ligera.
Añade el huevo y la vainilla, y bate hasta que estén bien integrados.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Añade esta mezcla seca poco a poco a la mezcla húmeda, batiendo hasta que esté bien combinada.
Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla con una espátula o cuchara de madera.
Cubre la masa y refrigera por 30 minutos. Luego, forma bolitas de masa con una cuchara para helado o una cucharita y colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y hornea durante 10–12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar en una rejilla. Si deseas, espolvorea con azúcar glass antes de servir.
