El flan que guarda sorpresa en cada mordida… 
Ingredientes:
4 elotes
4 huevos
1/2 barra de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 lata de leche condensada
1 bloque de queso crema
4 elotes 4 huevos 1/2 barra de mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1 lata de leche condensada 1 bloque de queso crema
Instrucciones:
Licúa los elotes con leche condensada, mantequilla y vainilla hasta que quede suave.
Añade los huevos y mezcla suavemente.
Coloca un trozo de queso crema en el centro de cada porción en moldes para muffins.
Hornea a 180°C por 25–30 minutos hasta que estén doraditos. 
Sirve tibio y disfruta la sorpresa cremosa. 
Un clásico de abuela… pero con un secreto dentro.
Tiempo total: 45 min | 
Rinde: 6–8 pastelitos
Licúa los elotes con leche condensada, mantequilla y vainilla hasta que quede suave. Añade los huevos y mezcla suavemente. Coloca un trozo de queso crema en el centro de cada porción en moldes para muffins. Hornea a 180°C por 25–30 minutos hasta que estén doraditos. Sirve tibio y disfruta la sorpresa cremosa. Un clásico de abuela… pero con un secreto dentro.
Tiempo total: 45 min | Rinde: 6–8 pastelitos