Delicioso postre, solo mézclalo por 2 minutos.
Ingredientes:
Para el postre:
1 lata de leche condensada (395 g)
3 bolsitas de nata fresca (200 g cada una)
200 ml de concentrado de zumo de maracuyá
Para el ganache de chocolate:
1 paquete de nata fresca (200 g)
150 g de fondant de chocolate
Preparación:
Postre:
Verter en una licuadora la leche condensada, la crema (las 3 bolsitas) y el jugo concentrado de maracuyá.
Mezclar durante 2 minutos hasta obtener una crema suave, lisa y homogénea.
Preparar el ganache:
Calentar la nata en un cazo, sin que llegue a hervir.
Retire del fuego y añada el chocolate negro picado.
Remueva hasta que el chocolate se derrita por completo y la crema quede suave y brillante.
Ingredientes:
Verter la crema de maracuyá en tazones o copas.
Extender el ganache de chocolate por encima.
Reposo:
Colocar en el refrigerador por al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se solidifiquen y se mezclen.
