¡COSTILLAS DE RES AL HORNO: TIERNAS, AROMÁTICAS Y CON UNA COSTRA DE ENSUEÑO!.

✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 2 kg de costillas de res (cortadas en porciones individuales)
– 4 dientes de ajo machacados
– 1 cucharada de pasta de ajo (opcional, para más sabor)
– 2 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire)
– 1 cucharada de mostaza dijon
– 2 cucharadas de miel o azúcar morena
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– 1 cucharadita de romero seco
– 1 cucharadita de tomillo seco
– Sal y pimienta negra al gusto
– 1/2 taza de caldo de res o cerveza oscura (para mantener jugosidad)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
✓ MODO DE PREPARACIÓN.