Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Panes y bollos
Ingredientes para preparar Buñuelos de Manzana
2 manzanas medianas (2 unidades)
150 g de harina de trigo (≈ 1 1/4 tazas)
200 ml de leche entera (≈ 3/4 taza)
1 huevo tamaño L (1 unidad)
40 g de azúcar blanco (≈ 3 cucharadas)
8 g de levadura química/polvo de hornear (≈ 2 cucharaditas)
3 g de canela molida (≈ 1 cucharadita)
1 g de sal fina (≈ 1/4 cucharadita)
Ralladura de 1/2 limón (1/2 unidad)
15 ml de zumo de limón (≈ 1 cucharada)
5 ml de extracto de vainilla (≈ 1 cucharadita)
15 ml de ron oscuro, opcional (≈ 1 cucharada)
500 ml de aceite suave para freír (≈ 2 tazas)
30 g de azúcar glas para espolvorear (≈ 1/4 taza)
