Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de resfriamento: 2 horas
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 2 horas e 35 minutos
Informação nutricional
(Quantidade aproximada por biscoito, para uma fornada de 24 biscoitos)
Calorias: 145 kcal por biscoito
Proteína: 2 g
Sódio: 40 mg
Perguntas frequentes
Posso usar cacau em pó adoçado em vez de cacau em pó sem açúcar? Não é recomendado, pois o cacau em pó adoçado desequilibraria o sabor doce da receita, resultando em biscoitos excessivamente doces. O cacau em pó sem açúcar é ideal para obter o sabor rico e equilibrado que caracteriza esses biscoitos.
Por quanto tempo esses biscoitos se conservam? Armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente, eles se conservam perfeitamente por até dez dias. Também podem ser armazenados na geladeira por duas semanas ou no congelador por dois meses.
A massa crua pode ser congelada? Sim, a massa se conserva perfeitamente no congelador por até dois meses. Para usá-la, deixe descongelar na geladeira por uma hora, corte em fatias e asse imediatamente, sem esperar que atinja a temperatura ambiente.
Em resumo, esses biscoitos de avelã e chocolate amargo são uma receita simples que proporciona resultados de qualidade profissional. Sua massa escura e aromática, enriquecida com a crocância das avelãs e o chocolate derretido no centro, os torna biscoitos únicos que combinam elegância e prazer em cada mordida. Asse-os, compartilhe-os e desfrute da satisfação de oferecer um doce caseiro.
