🍰 A textura sedosa do cream cheese encontra a riqueza do creme de confeiteiro nestas barras incrivelmente macias com uma base amanteigada. Metade cheesecake, metade pudim: esta sobremesa inesquecível é perfeita para festas, encontros com amigos ou sempre que você estiver com vontade de algo diferente e delicioso.
✨ Por que você vai amar esta receita
✔ Não precisa de banho-maria: mais simples que o cheesecake clássico!
✔ Duas camadas irresistíveis: queijo cremoso + creme fofo
✔ Textura 5 estrelas: firme o suficiente para fatiar, macia o suficiente para derreter na boca
✔ Mágica para preparar com antecedência: fica ainda melhor refrigerado durante a noite
📝 Ingredientes
Para a base amanteigada:
1 1/2 xícaras (190 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (100 g) de açúcar granulado
1/2 xícara (115 g) de manteiga gelada, em cubos
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a camada de queijo cremoso:
225 g de queijo cremoso, amolecido
1/4 xícara (50 g) de açúcar
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a camada de creme:
2 xícaras (480 ml) de leite integral
3 ovos grandes
1/2 xícara (100 g) de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal
Decoração opcional: Frutas vermelhas frescas
Açúcar de confeiteiro
Caramelo garoa
