TACOS BIEN CASEROS DE PAPA

5. Freír

Calienta suficiente aceite en una sartén. Fríe los tacos por ambos lados hasta que estén dorados, crujientes y bien firmes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.

6. Servir

Sirve los tacos dorados con lechuga picada, crema, queso fresco o cotija, salsa roja o verde, jitomate en cubitos y aguacate.

Tip casero

También puedes hacerlos en freidora de aire: barniza los tacos con un poco de aceite y cocina a 190°C por 10 a 12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que queden doraditos y crujientes.