1: Sementes de Chia
As sementes de chia são um dos tipos de sementes mais populares atualmente. Elas contêm:
Ácidos graxos ômega-3 de origem vegetal
Fibra solúvel
Proteína vegetal
Antioxidantes
Cálcio, magnésio e outros minerais
Benefícios comprovados:
Seu teor de fibras ajuda a melhorar a digestão e a prevenir a constipação.
Elas contribuem para o controle do açúcar no sangue, especialmente em pessoas com resistência à insulina.
Elas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL.
Elas fornecem energia sustentada graças aos seus carboidratos de absorção lenta.
Nenhum desses benefícios equivale a “matar células cancerígenas”, mas fazem parte de uma alimentação saudável.
2: Linhaça
A linhaça é conhecida por seu alto teor de lignanas, compostos que atuam como antioxidantes e fitoestrogênios.
Benefícios comprovados:
Ela melhora a saúde intestinal.
Ela ajuda a regular os hormônios em certas fases da vida.
Ela ajuda a reduzir a inflamação crônica.
Pode auxiliar na saúde cardiovascular.
Estudos sobre linhaça e câncer são preliminares: seus efeitos sobre o câncer de mama e de próstata estão sendo investigados, mas nenhuma organização médica afirma que seja um tratamento.
3: Sementes de abóbora
Muito comuns na culinária mexicana, especialmente em pipianes e moles.
Fornecem:
Zinco
Gorduras saudáveis
Antioxidantes
Triptofano
Benefícios:
Fortalecem o sistema imunológico
