Ingredientes
1 kg de amido de milho
400 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 latas (395 g cada) de leite condensado
Preparo
Misturando a massa
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o leite condensado.
Adicione o amido de milho aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa e macia que não grude nos dedos.
Modelando os donuts
Faça pequenas bolinhas de massa e modele-as em formato de anéis ou donuts.
Coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
Assando
Asse em forno preaquecido a 180 °C (350 °F) por cerca de 15 a 20 minutos.
Retire quando estiverem levemente dourados na parte de baixo (a parte de cima permanecerá ligeiramente pálida).
Deixe esfriar
Retire-os com cuidado da assadeira (eles são delicados) e deixe esfriar completamente antes de guardar.
